YİYECEK İÇECEK SEKTÖRÜNDE SERTİFİKALI PERSONEL DÖNEMİ Alanya Ticaret ve Sanayi Odası’nın da ortağı olduğu ve Antalya Ticaret ve Sanayi Odası (ATSO) tarafından yürütülen ATSOMESEM Projesi Bilgilendirme Toplantısı 11 Temmuz 2012 Çarşamba günü saat 14:00’da ALTSO’da gerçekleşti.
Projeyi tanıtmak amacıyla Proje Koordinatör Yardımcısı Cem Oktay Güzeller ve Proje Ofisi sorumlusu Filiz Eren toplantıya konuşmacı olarak katıldılar. Toplantıya proje hakkında bilgi sahibi olmak isteyen sektör temsilcileri de ilgi gösterdi. ALTSO Genel Sekreteri Servet Ünlü toplantıdan önce Mesleki yeterlilik Kurumu (MYK) ve Voc-Test Merkezi konusunda genel bir bilgi verdi.
Daha sonra söz alan Proje Koordinatör Yardımcısı Cem Oktay Güzeller, Voc-Test Projesi kapsamında Türkiye’de 26 proje olduğunu ve bunlardan birinin de ATSOMESEM olduğuna işaret etti. Bu projenin Turizmin alt sektörü olan yiyecek – içecek sektörününün yeterliliklerini hazırlayarak, ölçme, değerlendirme ve belgelendirme yapacaklarını söyledi. KOMİDEN RESTORAN MÜDÜRÜNE KADAR BELGELENDİRME YAPILACAK
Oktay, Yiyecek – İçecek sektöründe işgörenlerin belgelendirileceği bu projenin komiden, bar sorumlusuna ve restorant müdürüne kadar seviye 2, 4 ve 5 düzeyinde ilerleyeceğini söyledi. Oktay genel anlamda işgörenin mesleki tecrübesi, öğrenim düzeyi gibi bir çok konuda 8 seviyede değerlendirildiği de belirtirken, yiyecek içecek sektörüne bu seviyelerin uygun olduğunu ifade etti. Projenin Alanya Ticaret ve Sanayi odası dahil toplam 7 ortağı ve 2 iştirakçisi olduğunu söyledi. Proje ortaklarının; Alanya Ticaret ve Sanayi Odası, Bodrum Ticaret Odası, Fethiye Ticaret ve Sanayi Odası, Manavgat Ticaret ve Sanayi Odası, Profesyonel Otel Yöneticileri Derneği ve Tüm Gastronomi Yöneticileri Derneği; Proje İştirakçilerinin ise İŞKUR ve Akdeniz Üniversitesi Sosyal Bilimler Meslek Yüksek Okulu olduğunu belirten Oktay, toplam proje bedelinin de 270 bin Avro olduğunu sözlerine ekledi. İŞVERENE SİGORTA PRİMİ İŞVEREN TEŞVİĞİ
Sadece Akdeniz ve Ege’ye değil tüm Türkiye’yi proje alanı içinde gördüklerini belirten Proje Ofisi sorumlusu Filiz Eren ise, bu belgelendirme sistemi sayesinde işgörenleri kendi bilgi, birikim, tecrübe ve yeteneklerine göre ayıracaklarını ve onların bu sayede daha kolay iş bulabileceklerini, seviyelerine göre de hak ettikleri düzeyde gelir elde edebileceklerini söyledi. Eren, İşverenlerin de bu sistemden çok fayda sağlayacağına işaret ederek, “İşgörenler 6111 Sayılı yasa gereği belgeli işgören çalıştırması halinde 12 aydan 54 aya kadar sigorta primi işveren teşviğinden yararlanabileceklerini hatırlattı. Yine kaliteli hizmet, rekabet becerisi ve verimlilik konusunda da işverenlerin bu sistemden çok büyük yarar sağlayacağını belirten Eren, yiyecek içecek sektörünün Turizmin tüm alt gurupları arasında sadece Antalya’da yüzde 60’lık bir paya sahip olduğunu belirterek bu projenin bölgeye yapacağı katkıya dikkat çekti. EUROPASS İLE AVRUPA’DA İŞ BULMA OLANAĞI
Bu belgelendirme sistemine paralel olarak işgörenlerin “Europass” belgesi alması halinde Avrupa’da kendilerine uygun işlerde çalışmasına da olanak sağlanacağını söyleyen Eren, prejenin Türkiye genelinde 1 milyon sektör çalışanına hizmet edeceğini sözlerine ekledi.
Merkezi Finans ve İhale Birimi (MFİB) ile 22 Mart 2011 tarihinde sözleşmesi imzalanan “İstihdamın Anahtarı: ATSO Mesleki Sınav ve Sertifikasyon Merkezi (ATSOMESEM)” isimli projenin amacının, turizm sektörünün alt sektörü olan yiyecek içecek sektöründe yer alan mesleklerde ulusal yeterlilikleri hazırlamak, uygun bir ölçme ve değerlendirmenin yapılacağı bir belgelendirme merkezi kurmak olduğu açıklandı.
